• 1 Bardak Un
  • 1 Yumurta
  • 2 Domates
  • 3 Diş Sarımsak

Geniş bir kaba bir bardak un dökün, ortasını açın, ortaya bir yumurta kırın ve üzerine bir çay kaşığı tuz dökün. Daha sonra yumurtayı çırparak, unla karıştırın.  Sonrasında hamuru iyi yoğurun, sert bir hamur olacaktır. Hamurun üzerine nemli bir bez serip yarım saat dinlendirin. Hamur dinlendikten sonra dört eşit parçaya bölün, sonra unlayarak hamuru açmaya başlayın. Arkası belli belirsiz görünecek inceliğe gelene kadar hamuru açın. Sonrasında varsa bir pizza kesici bıçak  yoksa düz bir bıçakla ince şeritler halinde kesin. Kestiğiniz parçaların birbirine yapışmaması için unlayarak bir tepsiye yayın.Bir tavada sarımsakları zeytin yağında pişirin sonrasında 2 domatesi rendeleyip sarımsakların üzerine ekleyin, domatesler kavrulana kadar pişirin.Bir tencereye su doldurup üzerine tuz ekleyin. Kaynamaya başlayınca makarnaları içine atın. Yaklaşık 3 dakika makarnaları haşlayın, haşlanan makarnaları sosun bulunduğu kaba alın. Makarnanın suyundan bir miktar soslu tavaya ekleyin. Sosla makarnalar iyice karışınca üzerine peynir rendesi ve isterseniz yeşillik ekleyip servis edin.

4
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry
9 Yorum konuları
0 Konu cevapları
0 İzleyiciler
 
En çok tepki verilen yorum
En yeni yorumlar
8 Yorum yazarları
Bir Başak KadınıÇalı KuşumustafaSariyeDURAN Son yorum yazarları
  Abone ol  
En Yeniler Eskiler Beğenilenler
Bildir
Çalı Kuşu
Yazar

Bu İtalyan usulü makarnayı öğrenci evinde yapabilmek zaman kavramıyla ciddi problem yaşayan Üniversite Öğrencileri için biraz zor bir tarif. Biz zamanında marketten al. Haşla ve ye. Sos mu? Kim uğraşacak sosla. Dersler var.Sınavlar var. Proje ödevleri var. İçim daraldı. İyi ki o dönemi atlatmışım.Ancak yine de unutulmaz çok güzel anılardı. Ellerinize sağlık yemiş kadar olduk okurken 🙂

Bir Başak Kadını
Üye

Görünüşü hoşuma gitmedi, tarifi de zor ve karışık. Kim uğraşacak? Hazır al ye.

mustafa

Çok güzel makarna yaparım.Bu konuda oldukça iddalıyım hem yaparım hem yerim.

Sariye

Sanki biraz erişteyi andırıyor.?

Sariye

Öğrenciler genelde marketten alır ama evi özleyenler için harika bir tarif.